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对于食物过敏的顾客

2026/04/06

我们感谢您一直以来的支持。
本酒店针对食物过敏的顾客使用餐厅及其他设施，制定了以下政策。请您在阅读内容并填写食物过敏问卷后签名。

1	我们关于食物过敏政策的基本思路 ① 酒店厨房会处理诸如[小麦、鸡蛋、牛奶、荞麦、虾、蟹、核桃、花生、腰果]等九种特定原料中的致敏成分。由于我们使用相同的烹饪用具和餐具，因此有可能混入少量致敏物质。 ② 基本上，我们只对八种指定的原材料和20种与指定原材料等效的物品（杏仁、鲍鱼、鱿鱼、鲑鱼籽、橙子、猕猴桃、牛肉、芝麻、鲑鱼、鲭鱼、大豆、鸡肉、香蕉、开心果、猪肉、澳洲坚果、桃子、山药、苹果、明胶）。 ③ 我们根据生产商和供应商提供的信息确认所用成分的过敏原信息。请理解，我们只能根据现有信息采取相应措施。
2个	希望解决食物过敏问题的客人必须在以下日期和时间之前填写、签名并提交食物过敏调查表。 * 如果没有您的签名，我们将无法回应您的请求。 ● 餐厅使用：提前3天 ● 宴会用途：提前1周 ● 婚礼：提前1个月
3	如果您有严重的食物过敏，为了您的安全，我们建议您自带餐食到餐厅。如果您希望自带餐食在餐厅用餐，请提前联系我们。
4	请注意，用餐当天提出的请求可能会被拒绝，或可能需要更多时间提供，或可能因食材因素而产生额外费用。